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Elaboración de Helado a base de Cúrcuma para pacientes Inmunocomprometidos

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sánchez Amador, Berenice (autor)
Otros Autores: Cruz Castro, Samantha (autor), Carús Docal, María Teresa (asesor)
Formato: Tesis Electrónico eBook
Lenguaje:Spanish
Publicado: Veracruz, Ver. : Universidad Veracruzana, Facultad de Nutrición, 2018.

MARC

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