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El trigo en la alimentación humana/ W. R. Aykroyd y Joyce Doughty.
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish Italian |
| Colección: | Colección FAO : Alimentación y nutrición
; No. 14 Ser. FAO: estudios sobre nutrición ; No. 23 |
| Materias: |
| Descripción Física: | 185 páginas : ilustraciones ; 23 cm. |
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| Bibliografía: | BIbliografía: páginas 178-185 |
| ISBN: | 9253004371 |