La leche y los productos lácteos en la nutrición humana

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Kon, S. K. (Stanilsaw Kazimierz), 1900-
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Roma : FAO, 1972
Edición:2a ed. rev.
Colección:FAO : Estudios sobre nutrición
Materias:
Leche > Composición.
Productos lácteos.
Leche como alimento.
Nutrición infantil.

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