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Caracterización del proceso de secado de chile habanero por secador solar

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Romero Fernández, Alvaro (autor)
Otros Autores:	Vidal Santo, Adrián (Director), Velázquez Camilo, Oscar (asesor)
Formato:	Tesis Electrónico eBook
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Boca del Río, Veracruz : Universidad Veracruzana, Facultad de Ingenieria, 2018.

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