|
|
|
|
| LEADER |
00000nam a2200000 i 4500 |
| 003 |
UV# |
| 005 |
20181010121333.0 |
| 008 |
181009s2018 mx ad||| b||| 00| 0 spa d |
| 999 |
|
|
|c 326724
|d 326723
|
| 020 |
|
|
|a 9786070508479
|
| 040 |
|
|
|a UV#
|b spa
|e rda
|c UV#
|
| 050 |
|
4 |
|a TX911.3.M27
|b L364 2018
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 647.95068
|
| 100 |
1 |
|
|a Lara Martínez L., Jorge
|q (Lara Martínez Lazcano)
|
| 245 |
|
|
|a Técnicas gerenciales para la administración de restaurantes /
|c Jorge Lara Martínez Lazcano.
|
| 250 |
|
|
|a Primera edición.
|
| 264 |
|
1 |
|a México, D.F. :
|b Limusa,
|c [2018].
|
| 264 |
|
4 |
|c ©2018
|
| 300 |
|
|
|a 219 páginas :
|b ilustraciones, gráficas, tablas ;
|c 26 cm.
|
| 336 |
|
|
|a texto
|2 rdacontent
|
| 337 |
|
|
|a sin medio
|2 rdamedia
|
| 338 |
|
|
|a volumen
|2 rdacarrier
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografía: página 219.
|
| 650 |
|
4 |
|a Administración de restaurantes
|
| 650 |
|
4 |
|a Calidad total en administración
|9 2402
|
| 942 |
|
|
|c LIBRO
|2 lcc
|6 _
|
