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Composición e higiene de leche y queso en dos plantas procesadoras de lácteos en el estado de Veracruz /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Espinoza Hernández, Mario Antonio (autor)
Otros Autores:	Cervantes Acosta, Patricia (asesor), Bonilla Sessler, Diana Pamela (asesor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Veracruz, Veracruz : Universidad Veracruzana, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2018

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