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| LEADER |
00000nam a22000002a 4500 |
| 006 |
a 100 0 |
| 008 |
010808s1998 sp a 100 0 spa d |
| 020 |
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|a 8474984661
|
| 035 |
|
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|a (Sirsi) i9788474984668
|
| 035 |
|
|
|a (Sirsi) a68565
|
| 040 |
|
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|a AGL
|c DLCdUV#
|
| 050 |
|
4 |
|a TX553.P7
|b S55
|
| 082 |
|
4 |
|a 660
|
| 111 |
2 |
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|a Simposio Iberoamericano sobre Proteína para Alimentos
|d (1996
|c : Buenos Aires)
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Actas
|c / Simposio Iberoamericano sobre Proteína para Alimentos, Buenos Aires, 1996 ; CYTED, Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo, Subprograma XI, Tratamiento y Conservación de Alimentos, Proyecto XI.9, Obtención y Caracterizació de Proteínas para su Aplicación en Alimentos para Regímenes Especiales ; editores, M. Muzquiz ... [et al.].
|
| 260 |
|
|
|a Madrid
|b : Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria,
|c 1998.
|
| 300 |
|
|
|a 347 p.
|b : il.
|c ; 24 cm.
|
| 490 |
0 |
0 |
|a Colec. Monografías INIA
|v ; 104
|
| 504 |
|
|
|a Incluye bibliografías.
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| 650 |
|
4 |
|a Proteínas en la nutrición humana
|v Congresos.
|
| 650 |
|
4 |
|a Proteínas vegetales
|v Congresos.
|
| 650 |
|
4 |
|a Proteínas
|v Congresos.
|
| 902 |
|
|
|a DBUV
|
| 596 |
|
|
|a 2
|
| 942 |
|
|
|c LIBRO
|
| 999 |
|
|
|c 32984
|d 32984
|
