Higiene en alimentos y bebidas /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Esesarte Gómez, Esteban de
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Ciudad de México : Trillas, [2002].
Edición:Quinta edición.
Colección:Trillas turismo
Materias:
Higiene de los alimentos > México
Microbiología de alimentos

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Número de Clasificación: TX537 E83 2002
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