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Higiene en alimentos y bebidas /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Esesarte Gómez, Esteban de
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Ciudad de México : Trillas, [2002].
Edición:	Quinta edición.
Colección:	Trillas turismo
Materias:	Higiene de los alimentos > México Microbiología de alimentos

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