Alimentos y bebidas1

Detalles Bibliográficos
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México : CONALEP, 1990.
Materias:
Alimentos > Servicio > Higiene.
Alimentos > Manejo.
Administración hotelera.
Descripción
Descripción Física:105 p. :il ; 29 cm.
Bibliografía:Bibliografía: p. 105

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