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Frecuencia de Brucella spp, Listeria monocytogenes y Escherichia coli O157:H7 en quesos frescos sin pasteurizar colectados en la zona conurbada Veracruz - Boca del Río /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Villanueva Valencia, Mayra (autor)
Otros Autores:	Martínez Herrera, David Itzcoatl (Director), López Merino, Ahidé (Director), Peniche Cardeña, Álvaro Enrique De Jesús (Director)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Veracruz, Veracruz : Universidad Veracruzana, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2010.

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