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Turismo gastronómico sostenible : planificación de servicios, restaurantes, rutas, productos y destinos /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Ciudad de México :
CEGAHO,
2016.
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| Edición: | 1a edición. |
| Materias: |
| Descripción Física: | iv, 335 páginas : ilustraciones ; 23 cm. |
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| Bibliografía: | Bibliografía: páginas 321-334. |
| ISBN: | 9786075152783 |