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Problem solving in enzyme biocatalysis /
El único libro para abordar la cinética enzimática con un enfoque de resolución de problemas, para aplicaciones prácticas en la industria alimentaria, farmacéutica y química fina.
Autor principal: | |
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Otros Autores: | , |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Chichester, West Sussex, United Kingdom :
Wiley,
[2014].
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Materias: | |
Acceso en línea: | http://catalogimages.wiley.com/images/db/jimages/9781118341711.jpg |
MARC
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264 | 1 | |a Chichester, West Sussex, United Kingdom : |b Wiley, |c [2014]. | |
264 | 4 | |c ©2014 | |
300 | |a xxiii, 318 páginas : |b ilustraciones ; |c 25 cm. | ||
336 | |a texto |2 rdacontent | ||
337 | |a sin mediación |2 rdamedia | ||
338 | |a volumen |2 rdacarrier | ||
504 | |a Incluye bibliografías e índice. | ||
520 | |a El único libro para abordar la cinética enzimática con un enfoque de resolución de problemas, para aplicaciones prácticas en la industria alimentaria, farmacéutica y química fina. | ||
650 | 4 | |a Enzimas |9 357107 |x Biotecnología | |
650 | 7 | |a Catálisis |9 355126 | |
650 | 7 | |a Cinética química |9 354598 | |
650 | 4 | |a Enzimas |9 357107 |x Aplicaciones industriales | |
700 | 1 | |a Wilson, Lorena. |e autor | |
700 | 1 | |a Vera, Carlos. |e autor | |
776 | 0 | 8 | |i Online version: |a Illanes, Andrés. |t Problem solving in enzyme biocatalysis |d Chichester, West Sussex, United Kingdom : Wiley, 2013 |z 9781118341759 |w (DLC) 2013033489 |
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