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| LEADER |
00000nam a22000007a 4500 |
| 003 |
UV# |
| 005 |
20210504120743.0 |
| 008 |
190826s2013 sp a|||| |||| 00| 0 spa d |
| 999 |
|
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|c 337292
|d 337291
|
| 020 |
|
|
|a 9788490480434
|
| 040 |
|
|
|a UV#
|b spa
|c UV#
|e rda
|d UV# TX601 D65 2013
|
| 050 |
|
4 |
|a TX601
|b D65 2013
|
| 100 |
1 |
|
|a Domenech Antich, Eva
|9 449029
|e autor
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Sistemas de gestión :
|b Calidad y seguridad en la industria agroalimentaria
|c / Eva Doménech Antich
|
| 250 |
|
|
|a Segunda edición
|
| 264 |
|
1 |
|a Valencia :
|b Universitat Politecnica de Valencia,
|c 2013
|
| 300 |
|
|
|a 130 páginas :
|b Ilustraciones ;
|c 24 cm.
|
| 336 |
|
|
|2 rdacontent
|a texto
|
| 337 |
|
|
|2 rdamedia
|a sin mediación
|
| 338 |
|
|
|2 rdacarrier
|a volumen
|
| 504 |
|
|
|a Bibliografía: páginas [127]-130
|
| 650 |
|
4 |
|9 2571
|a Alimentos
|x Adulteración e inspección
|
| 942 |
|
|
|2 lcc
|c LIBRO
|
