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Fundamentos de tecnología de productos lácteos fermentados /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Texcoco, Estado de México :
Colegio de Postgraduados,: Funsación Colegio de Posgraduados de Ciencias A gricolas A.C: Universidad Atónoma de Chapingo,
2018.
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| Edición: | Primera edición |
| Colección: | Biblioteca básica de agricultura
; 84 |
| Materias: |
Unidad de Servicios Bibliotecarios y de Información Xalapa - PFCE 2019-02-03-116
| Número de Clasificación: |
TP565 V54 2018 |
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| Copia 1 | Disponible Hacer reserva |