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Manual del proceso de presacrificio, sacrificio y faenado de bovinos en el rastro municipal de Orizaba, Veracruz /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pitol Páez, Valeria (autor)
Otros Autores: Muñoz Pérez, María Esther (asesor), Trueba Nadal, Arturo (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Veracruz, Veracruz : Universidad Veracruzana, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2019.

MARC

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245 1 0 |a Manual del proceso de presacrificio, sacrificio y faenado de bovinos en el rastro municipal de Orizaba, Veracruz /  |c Valeria Pitol Páez ; asesores, Ma. Esther Muñoz Pérez, Arturo Trueba Nadal. 
264 1 |a Veracruz, Veracruz :  |b Universidad Veracruzana, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia,  |c 2019. 
300 |a ix, 81 hojas :  |b ilustraciones ;   |c 28 cm. 
502 |a Trabajo práctico educativo (Licenciatura en Médico Veterinario Zootecnista) -- Universidad Veracruzana, 2019. 
690 |a Médico Veterinario Zootecnista 
700 1 |a Muñoz Pérez, María Esther  |e asesor 
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