Manejo higiénico en los establecimientos de alimentos y bebidas /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Maldonado Santos, Magali (autor)
Otros Autores: Meléndez Ibarra, Edith (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Veracruz, Veracruz : Universidad Veracruzana, Facultad de Administración de Empresas y Administración de Empresas Turísticas, 2005.
Descripción
Descripción Física:120 hojas : ilustraciones ; 21 cm.

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