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El maíz y los productos de su industrialización /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México :
Trillas,
2014
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| Edición: | Segunda edición |
| Materias: |
| Descripción Física: | 168 páginas : ilustraciones ; 23 cm. |
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| Bibliografía: | Incluye bibliografía: páginas 149-158 e índice. |
| ISBN: | 9786071717696 |