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Manual del manipulador de alimentos /
Autor principal: | Gómez, Blas (autor) |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Ciudad de México :
Alfaomega,
2017.
|
Edición: | Primera edición. |
Colección: | Área Alimentos. Subárea Salud y alimentación
|
Materias: |
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