"Estimación del riesgo a la salud por consumo de ostión americano (Crassostrea virginica) depurado mediante tecnologías avanzadas de oxidación (mezcla UV/Ozono)" /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Suárez Valencia, Víctor de Jesús (autor)
Otros Autores: Pardío Sedas, Violeta Trinidad (Director), Martínez Herrera, David Itzcoatl (co-director)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Veracruz, Veracruz : Universidad Veracruzana, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2012.
Descripción
Descripción Física:xvii, 104 hojas : ilustraciones ; 28 cm.

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