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| LEADER |
00000nam a22000007a 4500 |
| 003 |
UV# |
| 005 |
20200219083500.0 |
| 008 |
200212s2008 mx ad||| m||| 00| 0 spa d |
| 999 |
|
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|c 343446
|d 343445
|
| 040 |
|
|
|a UV#
|b spa
|c UV#
|
| 090 |
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|
|a NT0175
|
| 100 |
1 |
|
|a Avila Fernández, Gloria Alexandra
|e autor
|
| 245 |
1 |
0 |
|a "Evaluación sensorial de un panqué para deportistas adolescentes de alto rendimiento"
|c / Gloria Alexandra Avila Fernández ; autor, Martha Arisai Torres Ascencio ; asesor, María Rosalba Pérez Tinoco
|
| 264 |
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1 |
|a Veracruz, Veracruz :
|b Universidad Veracruzana, Facultad de Nutrición,
|c 2008.
|
| 300 |
|
|
|a 84 hojas :
|b ilustraciones, gráficas ;
|c 28 cm.
|
| 502 |
|
|
|a Tesis (Licenciatura en Nutrición) -- Universidad Veracruzana, 2008.
|
| 690 |
|
|
|a Nutrición
|
| 700 |
1 |
|
|a Torres Ascencio, Martha Arisai
|e autor
|
| 700 |
1 |
|
|a Pérez Tinoco, María Rosalba
|e asesor
|
| 942 |
|
|
|c TESIS
|
