El control de calidad en granos básicos de importación y su influencia en el estado sanitario y valor nutritivo

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sabater Araujo, Adriana Isabel (autor)
Otros Autores: Uribe D., Rafael G. (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Veracruz, Veracruz : Universidad Veracruzana, Facultad de Nutrición, 1991.
Descripción
Descripción Física:86 hojas ; 21 cm.

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