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Determinación microbiológica de la fresa en trtes mercados de la ciudad de Veracruz y su repercusión a la salud

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Niño Ventura, Magda Leticia (autor)
Otros Autores:	Díaz Vega, Raúl A. (asesor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Veracruz, Veracruz : Universidad Veracruzana, Facultad de Nutrición, 1994.

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