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Actividad de B-Galactosidasa durante el crecimiento de lactobacilus reuteri en función de las condiciones de cultivo. Tipo y concentración de fuente de carbono

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Saldaña Sandria, Lucia Elizabeth (autor)
Otros Autores:	Robles Olvera, Victor (asesor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Veracruz, Veracruz : Universidad Veracruzana, Facultad de Bioanálisis, 2004.

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