Efecto de la pasteurizacion en los niveles de 1,1,1-tricloro-2,2-bis(4-clorofenil)etano (DDT), hexaclorociclohexano (HCH) y sus metabolitos en la leche de ganado vacuno

Detalles Bibliográficos
Autor principal: López Hernández, Karla María (autor)
Otros Autores: Pardío Sedas, Violeta Trinidad (Director)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Veracruz, Veracruz : Universidad Veracruzana, Facultad de Bioanálisis, 2005.
Descripción
Descripción Física:74 hojas ; ilustraciones ; 28 cm.

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