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Control microbiologico de los quesos

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Suarez Girela, Enriqueta (autor)
Otros Autores:	Hurtado Capetillo, José Manuel (asesor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Veracruz, Veracruz : Universidad Veracruzana, Facultad de Bioanálisis, 2006.

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