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| LEADER |
00000nam a22000007a 4500 |
| 003 |
UV# |
| 005 |
20200317191334.0 |
| 008 |
200311s2007 mx d|||| |||| 00| 0 spa d |
| 999 |
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|c 344650
|d 344649
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| 040 |
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|a UV#
|b spa
|c UV#
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| 090 |
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|a BA0462
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| 100 |
1 |
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|a Favela Miranda, Raquel
|e autor
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| 245 |
1 |
0 |
|a Efecto de un sistema de aditivos en la actividad lipolítica y proteolítica en canales de pollo almacenado en hielo a -1°C
|c / Raquel Favela Miranda ; directores, Dulce María Carballo Romero; Violeta Trinidad Pardío Sedas.
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| 264 |
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1 |
|a Veracruz, Veracruz :
|b Universidad Veracruzana, Facultad de Bioanálisis,
|c 2007.
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| 300 |
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|a 93 hojas ;
|b ilustraciones ;
|c 28 cm.
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| 502 |
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|a Tesis (Licenciatura en Química Clínica ) -- Universidad Veracruzana, 2007.
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| 690 |
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|
|a Química Clínica
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| 700 |
1 |
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|a Carballo Romero, Dulce María
|e director
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| 942 |
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|
|c TESIS
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