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Proyecto e investigación sobre procesamiento de carne y comercialización de los productos ya elaborados en las instalaciones del rancho Torreón del Molino, de la FMVZ, UV /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Veracruz, Veracruz :
Universidad Veracruzana, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia,
1984.
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| Acceso en línea: | Repositorio Institucional |
| Descripción Física: | [11], 116 hojas : ilustraciones ; 22 cm. También disponible en el Repositorio Institucional. |
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