Aislamiento e Identificación de bacterias en los embutidos destinados a consumo humano en la ciudad de Veracruz /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Santiago Chávez, María Isabel (autor)
Otros Autores: Cisneros Rubio, Nelly (asesor), De Miguel Valera, Nicolás A. (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Veracruz, Veracruz : Universidad Veracruzana, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 1986.
Acceso en línea:Repositorio Institucional
Descripción
Descripción Física:36 hojas : ilustraciones ; 22 cm.
También disponible en el Repositorio Institucional.

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