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Importancia nutrimental de los hongos comestibles

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Amador Hernández, Guillermo (autor)
Otros Autores: Campos Reyes, Lita Carlota (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Veracruz, Veracruz : Universidad Veracruzana, Facultad de Nutrición, 2001.

MARC

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245 1 0 |a Importancia nutrimental de los hongos comestibles  |c / Guillermo Amador Hernández ; asesor, Lita Carlota Campos Reyes. 
264 1 |a Veracruz, Veracruz :  |b Universidad Veracruzana, Facultad de Nutrición,  |c 2001. 
300 |a 96 hojas ;  |b ilustraciones ;  |c 27 cm. 
502 |a Tesis (Licenciatura en Nutrición ) -- Universidad Veracruzana, 2001. 
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