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| LEADER |
00000nam a22000007a 4500 |
| 003 |
UV# |
| 005 |
20201126104216.0 |
| 008 |
200306s2001 mx d|||| m||| 00| 0 spa d |
| 999 |
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|c 348933
|d 348932
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| 040 |
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|a UV#
|b spa
|c UV#
|
| 090 |
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|a NU0188
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| 100 |
1 |
|
|a Montoro Bravo, Fabiola.
|e autor
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| 245 |
1 |
3 |
|a Evaluación de la calidad sensorial del aceite de soya y su relación con el valor nutrimental ;
|c / Fabiola Montoro Bravo ; asesor, Lita Carlota Campor Reyes.
|
| 264 |
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1 |
|a Veracruz, Veracruz :
|b Universidad Veracruzana, Facultad de Nutrición,
|c 2002.
|
| 300 |
|
|
|a 76 hojas :
|c 21 cm.
|b Gráficas
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| 502 |
1 |
|
|a Tesis (Licenciatura en Nutrición) -- Universidad Veracruzana, 2002.
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| 690 |
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|
|a Nutrición
|
| 700 |
1 |
|
|a Campos Reyes, Lita Carlota.
|e Asesor
|
| 942 |
|
|
|c TESIS
|
