A la mesa con Alfonso Reyes : glosa de la gastronomía alfonsina /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Infante, José María (autor)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Monterrey, México : Alfonso Reyes Ediciones del Festival Alfonsino Universidad Autónoma de Nuevo León, 2005.
Edición:Primera edición, 2005.
Materias:
Reyes, Alfonso, > 1889-1959 > Lenguaje > Glosarios, memorias etc.
Reyes, Alfonso, > 1889-1959 > Memorias de cocina y bodega.
Reyes, Alfonso, > 1889-1959 > Minuta > Condordancias
Gastronomía
Descripción
Descripción Física:253 páginas ; 22 cm.
Bibliografía:Incluye bibliografía (páginas 251-252) e índice.
ISBN:9706941835
9789706941831

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