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| LEADER |
00000nam a22000007a 4500 |
| 003 |
UV# |
| 005 |
20210310113033.0 |
| 008 |
210310s2007 mx d|||| m||| 00| 0 spa d |
| 999 |
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|c 350274
|d 350273
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| 040 |
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|a UV#
|b spa
|c UV#
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| 090 |
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|a NU0263
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| 100 |
1 |
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|a Rodríguez Celis, Guadalupe Cristal
|e autor
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| 245 |
1 |
0 |
|a Certificación de higiene y calidad alimentaria en 26 restaurantes de San Andrés Tuxtla, Ver. a través del distintivo H
|c / Guadalupe Cristal Rodríguez Celis ; asesor, Lita Carlota Campos Reyes.
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| 264 |
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1 |
|a Veracruz, Veracruz :
|b Universidad Veracruzana, Facultad de Nutrición,
|c 2007.
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| 300 |
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|a 186 hojas :
|b Gráficas ;
|c 29 cm.
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| 502 |
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|a Tesis (Licenciatura en Nutrición) -- Universidad Veracruzana, 2007.
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| 690 |
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|a Nutrición
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| 700 |
1 |
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|a Campos Reyes, Lita Carlota
|e asesor
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| 942 |
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|
|c TESIS
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