"Caracterizacion de la composición e higiene de la leche acopiada en una planta pasteurizadora"

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bonilla Sessler, Diana Pamela (autor)
Otros Autores: Cervantes Acosta, Patricia (asesor), Cisneros Rubio, Nelly (asesor), Lamothe Zavaleta, Carlos (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Veracruz, Veracruz : Universidad Veracruzana, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2008.
Acceso en línea:Repositorio Institucional

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