Ciencia y tecnología del pescado : curso de formación : con ejercicios prácticos resueltos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Madrid Vicente, Antonio (autor)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid : AMV Ediciones, 2020.
Edición:Primera edición.
Materias:
Productos pesqueros > Industria y comercio.
Pescado como alimento
Descripción
Descripción Física:270 páginas : ilustraciones (algunas en color), tablas ; 24 cm.
ISBN:9788412152326
8412152328

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