Ventajas de la aplicación del método de "secado por charolas" en la variación del contenido de fibra dietética total del noni

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Marín Farfán, Sara Florencia (autor)
Otros Autores: Luz Noriega, Gloria (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Veracruz, Veracruz : Universidad Veracruzana, Facultad de Nutrición 2008.

Ciencias de la Salud Veracruz -

Detalle de Existencias desde Ciencias de la Salud Veracruz -
Número de Clasificación: NU0412
Copia 1 Disponible Hacer reserva
Notas:
  • NUTRI

Ejemplares similares