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Entomófagia: Una alternativa proetica

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Lara Flores, Yesica Isabel (autor)
Otros Autores: Paredes García, María Teresa (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Veracruz, Veracruz : Universidad Veracruzana, Facultad de Nutrición 2008.

MARC

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245 1 0 |a Entomófagia: Una alternativa proetica  |c / Yesica Isabel Lara Flores ; asesor, María Teresa Paredes García. 
264 1 |a Veracruz, Veracruz :  |b Universidad Veracruzana, Facultad de Nutrición  |c 2008. 
300 |a 55 hojas ;  |b ilustraciones ;  |c 22 cm. 
502 |a Tesis (Licenciatura en Nutrición) -- Universidad Veracruzana, 2008. 
690 |a Nutrición 
700 1 |a Paredes García, María Teresa  |e asesor 
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