Caracterización del consumo de la fibra dentro del patrón de consumo alimentario en niños escolares

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hernández Morales, Cecilia Nayeli (autor)
Otros Autores: Campos Mondragón, Martha Gabriela (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Veracruz, Veracruz : Universidad Veracruzana, Facultad de Nutrición 2009.
Descripción
Descripción Física:58 hojas ; graficas ; 28 cm.

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