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| LEADER |
00000cam a2200000 i 4500 |
| 003 |
UV# |
| 005 |
20220215133155.0 |
| 008 |
210430s2017 mx ab||| b||| 000 0 spa d |
| 999 |
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|c 351097
|d 351096
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| 020 |
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|a 9786075254388
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| 020 |
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|a 6075254382
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| 040 |
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|a UV#
|b spa
|e rda
|d UV#
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| 043 |
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|a n-mx---
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| 050 |
|
4 |
|a HD9114.MX
|b H577 2017
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| 082 |
0 |
4 |
|a 331.2592
|
| 245 |
0 |
0 |
|a Historias y paisajes regionales del azúcar en México /
|c María Teresa Ventura Rodríguez, Sergio Rosas Salas, coordinadores.
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| 250 |
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|a Primera edición.
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| 264 |
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1 |
|a Puebla, Pue. [México] :
|b Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Instituto de Ciencias Sociales y Humanidades "Alfonso Vélez Pliego" :
|b Dirección de Fomento Editorial,
|c 2017.
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| 300 |
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|a 421 páginas :
|b ilustraciones, mapas ;
|c 24 cm.
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| 336 |
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|2 rdacontent
|a texto
|
| 337 |
|
|
|2 rdamedia
|a sin mediación
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| 338 |
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|
|2 rdacarrier
|a volumen
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| 504 |
|
|
|a Bibliografía: páginas 420-421.
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| 505 |
0 |
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|a Palabras introductorias / María Teresa Ventura Rodríguez y Sergio Rosas Salas -- Haciendas azucareras, pueblos de indios y propiedad en la jurisdicción de Xalapa, siglo XVII / Luis J. García Ruiz -- La caña de azúcar en Michoacán: continuidades y cambios tecnológicos, siglos XVIII y XIX / Gerardo Sánchez Díaz -- La agroindustria azucarera de Cuernavaca y Cautla de Amilpas, en el tránsito de la colonia a la independencia / Irving Reynoso Jaime -- La caña de azúcar en Los Tuxtlas: de los orígenes a su desarrollo en el siglo XIX / Rogelio Jiménez Marce -- El estudio de la hacienda azucarera veracruzana durante el Porfiriato y la Revolución / Luis Alberto Montero García -- Entre los actores locales y el gobierno federal: agua y azúcar en las márgenes del río Nexapa (Puebla, 1895-1919) / Rogelio Rosas Salas -- Mixtecos migrantes al trabajo agrícola en los ingenios de la Cuenca del Papaloapan, Veracruz / Ricardo Ceballos Soto -- Afectaciones agrarias en las zonas cañeras del municipio de Cosamaloapan, Veracruz / José Velasco Toro y Lucía Santos García -- Agua modernización y una geografía de riego en la posrevolución / Francisco Javier Gómez Carpinteiro -- Sindicalismo en el complejo azucarero de Atencingo, Puebla (1921-1947) / María Teresa Ventura Rodríguez -- Causas y consecuencias del cierre de cuatro ingenios en el estado de Veracruz / Virgine Thiébaut y Luis Alberto Montero García -- Reorganización sindical y reestructuración productiva en la industria azucarera en México: la experiencia de los azucareros independientes en Veracruz / María de los Ángeles González Hernández -- Infraestructura hidráulica, paisaje cañero y mutaciones en la organización ejidal de la región Valles, Jalisco / María Rosa Nuño Gutiérrez y Yanga Villagómez Velázquez.
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| 650 |
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4 |
|9 355756
|a Industria azucarera
|z México
|x Historia
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| 650 |
|
4 |
|9 363618
|a Industria de la caña de azúcar
|z México
|x Historia
|
| 650 |
|
4 |
|9 358177
|a Azúcar
|x Manufactura y refinamiento
|z México
|x Historia
|
| 650 |
|
4 |
|9 358180
|a Trabajadores del azúcar
|z México
|x Historia
|
| 700 |
1 |
|
|a Ventura Rodríguez, María Teresa
|9 452872
|e autor
|e editor
|
| 700 |
1 |
|
|a Rosas Salas, Sergio Francisco
|9 452873
|e autor
|e editor
|
| 942 |
|
|
|2 lcc
|c LIBRO
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