Historias y paisajes regionales del azúcar en México /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Ventura Rodríguez, María Teresa (Editor , autor), Rosas Salas, Sergio Francisco (Editor , autor)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Puebla, Pue. [México] : Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Instituto de Ciencias Sociales y Humanidades "Alfonso Vélez Pliego" : Dirección de Fomento Editorial, 2017.
Edición:Primera edición.
Materias:
Industria azucarera > México > Historia
Industria de la caña de azúcar > México > Historia
Azúcar > Manufactura y refinamiento > México > Historia
Trabajadores del azúcar > México > Historia

Ejemplares similares

Ejemplares similares