Evaluación de indicadores de bienestar animal y su relación con la calidad de la carne en el rastro Tipo Inspección Federal 672 /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ramírez Sánchez, Martha Laura (autor)
Otros Autores: Hernández Cruz, Bertha Clementina (asesor), Carrasco García, Apolo Adolfo (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Veracruz, Veracruz : Universidad Veracruzana, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2020.
Acceso en línea:Repositorio Institucional
Descripción
Descripción Física:ix, 73 hojas : ilustraciones ; 28 cm.
También disponible en formato CD.
También disponible en el Repositorio Institucional.

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