Parámetros de la nom-121SSA1-1994 para el análisis de los productos lácteos (quesos frescos) muestreados en la zona norte de Veracruz y procesados en el laboratorio estatal de salud publica /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pulido Vázquez, Rosa Marlene (autor.)
Otros Autores: Ruiz Herverth, Moisés (coautor.), Soto Loya, Jos Luis (asesor.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Tuxpan, Veracruz ; Universidad Veracruzana, Facultad de Ciencias Biológicas y Agropecuarias ; 2004
Descripción
Descripción Física:40 hojas : Ilustraciones ; 28 cm .
Bibliografía:Incluye Bibliografía.

Ejemplares similares