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Estudio bacteriológico del queso fresco que se expende en el mercado de la ciudad de Tuxpan Veracruz /
Autor principal: | Marín Ragazzo, Carlos Alberto (autor.) |
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Otros Autores: | Martínez López, Enrique (asesor.) |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Tuxpan Veracruz ,
Universidad Veracruzana, Facultad de Ciencias Biológicas y Agropecuarias ;
2001
|
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