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Evolución de los sistemas de medición del desempeño : Desde el primer prototipo hasta su aplicación en los restaurantes

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Berumen Calderón, Mauro Felipe (autor)
Otros Autores: Estolano Cristerna, Damayanti (autor), mendoza Lara, Jorge Luis (autor)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
Descripción
Notas:Incluye índice
Descripción Física:246 páginas; 21 cm.
Bibliografía:Bibliografía: p. 227-242