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Estudio de la composición y propiedades químicas de dos grasas vegetales de fuentes no convencionales

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Guevara Ventura, Maydaly Guadalupe (autor)
Otros Autores:	Solís Fuentes, Julio A. (asesor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Xalapa, Veracruz. Universidad Veracruzana. 2001

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