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Tecnicas de control de calidad y su importancia en la industria alimentaria
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Veracruz, Ver. :
Universidad Veracruzana, Facultad de Ingeniería,
1992
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| Descripción Física: | 106 hojas : ilustraciones ; 21 cm |
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