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| LEADER |
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| 003 |
UV# |
| 005 |
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| 008 |
230420s1992 mx a|||| |||| 00| 0 spa d |
| 999 |
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|c 369728
|d 369727
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| 040 |
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|a UV#
|b spa
|c UV#
|
| 100 |
1 |
|
|a Mota Martínez, Leticia
|e autor
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Tecnicas de control de calidad y su importancia en la industria alimentaria
|c / Leticia Mota Martínez, José Francisco Ojeda Ayala
|
| 264 |
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1 |
|a Veracruz, Ver. :
|b Universidad Veracruzana, Facultad de Ingeniería,
|c 1992
|
| 300 |
|
|
|a 106 hojas :
|b ilustraciones ;
|c 21 cm
|
| 502 |
|
|
|a Tesis (Ingeniero Químico) -- Universidad Veracruzana, 1992.
|
| 690 |
|
|
|a Ingeniería Química
|
| 700 |
1 |
|
|a Ojeda Ayala, José Francisco
|e autor
|
| 942 |
|
|
|c TESIS
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