"Un viaje por los sabores de México y su historia" : memorias del IX Seminario de turismo y sustentabilidad y IV Congreso de gastronomía 2010 /

Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos: Seminario de Turismo y Sustentabilidad, Congreso de Gastronomía
Otros Autores: Mota Flores, Ventura Enrique
Formato: Procedimiento de la Conferencia Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Cancún, Quintana Roo, México, Universidad del Caribe ; Editorial Verás, 2011.
Edición:Primera edición.
Materias:
Turismo > México > Congresos.
Turismo cultural > México > Congresos.
Turismo sostenible > México > Congresos.
Turismo y gastronomía > México > Congresos.
Turismo rural > México > Congresos.
Descripción
Descripción Física:199 páginas : ilustraciones, gráficas ; 21 cm.
Bibliografía:Incluye bibliografías.
ISBN:9786079161019
607916101X

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