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| LEADER |
00000nam a22000007a 4500 |
| 003 |
UV# |
| 005 |
20230914174724.0 |
| 008 |
230817s2011 mx ad b 000 0 spa d |
| 999 |
|
|
|c 372594
|d 372593
|
| 020 |
|
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|a 9786079161019
|
| 020 |
|
|
|a 607916101X
|
| 040 |
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|a UV#
|b spa
|e rda
|c UV#
|
| 043 |
|
|
|a n-mx---
|
| 050 |
|
4 |
|a G154.9
|b V52 2011
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 338.4791
|
| 245 |
1 |
3 |
|a "Un viaje por los sabores de México y su historia" :
|b memorias del IX Seminario de turismo y sustentabilidad y IV Congreso de gastronomía 2010 /
|c Ventura Enrique Mota Flores, coordinador.
|
| 250 |
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|
|a Primera edición.
|
| 264 |
|
1 |
|a Cancún, Quintana Roo, México,
|b Universidad del Caribe ;
|b Editorial Verás,
|c 2011.
|
| 264 |
|
4 |
|c ©2011.
|
| 300 |
|
|
|a 199 páginas :
|b ilustraciones, gráficas ;
|c 21 cm.
|
| 336 |
|
|
|a texto
|2 rdacontent
|
| 337 |
|
|
|a sin mediación
|2 rdamedia
|
| 338 |
|
|
|a volumen
|2 rdacarrier
|
| 504 |
|
|
|a Incluye bibliografías.
|
| 650 |
|
4 |
|a Turismo
|9 355072
|z México
|x Congresos.
|
| 650 |
|
4 |
|a Turismo cultural
|9 358326
|z México
|x Congresos.
|
| 650 |
|
4 |
|a Turismo sostenible
|9 444093
|z México
|x Congresos.
|
| 650 |
|
4 |
|a Turismo y gastronomía
|9 444091
|z México
|x Congresos.
|
| 650 |
|
4 |
|a Turismo rural
|9 447866
|z México
|x Congresos.
|
| 700 |
1 |
|
|a Mota Flores, Ventura Enrique
|9 437864
|
| 711 |
2 |
|
|a Seminario de Turismo y Sustentabilidad
|n (IX :
|d 2010,
|c Cancún, Quintana Roo)
|
| 711 |
2 |
|
|a Congreso de Gastronomía
|n (IV :
|d 2010,
|c Cancún, Quintana Roo)
|
| 942 |
|
|
|c LIBRO
|2 lcc
|
