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Enología práctica : conocimiento y elaboración del vino
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Madrid
: Eds. Mundi-Prensa,
1977
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| Materias: |
| Notas: | Traducción de: Connaissance et travail du vin. |
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| Descripción Física: | 414 p : il. ; 24 cm. |